Kantinenausschuss
Das Angebot in den Kantinen der Landesverwaltung kann ein großer Hebel für gesunde, preiswerte und nachhaltige Ernährung der Beschäftigten sein. Es ist sinnvoll einen guten Austausch zwischen der Landesbehörde und den Kantinenpächterinnen und Kantinenpächtern herzustellen. Im Mai 2018 wurde im LANUK ein Kantinenausschuss gegründet. Der Kantinenausschuss besteht aktuell aus 12 Personen der Bereiche Nachhaltigkeitsteam, innerer Dienst, Vergabestelle, Justiziariat, Personalrat, Vertreterinnen und Vertreter der Standorte und Fachreferate, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Gleichstellungsbeauftragte und Schwerbehindertenvertretung. Die Küchenleitungen bzw. der Pächter oder die Pächterin nehmen bei Bedarf teil. An einer Sitzung nehmen nicht immer alle Personen teil. Nach jeder Sitzung wird ein Protokoll erstellt. Darüber hinaus lässt sich vieles via E-Mail klären. Für besondere Themen, wie z. B. Preisanpassungen, Öffnungszeiten der Kantine, Schließung an Brückentagen, hat der Kantinenausschuss keine Entscheidungsbefugnis und muss den Personalrat einbinden.
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Ziel
- Optimierung der Mittagsverpflegung der Mitarbeitenden
- Steigerung der Akzeptanz des Verpflegungsangebots bei den Beschäftigten
- Erhöhung der Anzahl der Gäste und damit einhergehend eine höhere Rentabilität für die Pächterin oder den Pächter
- Transparenz durch Kommunikationsaustausch
- Konsolidierte Abstimmungen mit der Pächterin bzw. dem Pächter
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Schritte zur Umsetzung
- Federführende Person und Stellvertretung bestimmen, potentielle Teilnehmende finden, Vorlage zur Gründung des Ausschusses der Hausspitze vorlegen (Textbausteine s. unten), in einem Auftakttreffen den Rahmen und die Aufgaben dem Ausschuss vorstellen
- Im Intranet wurde eine eigene Seite zum Kantinenausschuss erstellt sowie eine Funktionsmail bei Outlook eingerichtet. Der Ausschuss tagt 2x pro Jahr und bei Bedarf
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Beteiligung Dritter
Kantinenbetreibende
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Weiterführende Information
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Kontakt
Landesamt für Natur, Umwelt und Klima NRW,
Postanschrift: 40208 Düsseldorf, Kontakt nachhaltigkeit@lanuk.nrw.de
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